Prefer Lombardo bread to

パンはあまり食べないのだが

昔からこれだけは何故か好きってのがベーグル。

匹敵するものに出会った

Ciabatta チャバタ

イタリアのロンバルディア地方のパンらしい

大ヒット。好み過ぎる。

ここで好みの小麦系の共通点判明。

卵、乳製品を使っていないもの

ああ   だからナンも、か。。